Cuisine: Marinated Prawns Salad

DECEMBER 26, 2014


I hope everyone had a wonderful Christmas time! I have been utterly spoiled with so many gifts and I had a lovely moment with family :) Now I'm back with any easy and yummy recipe, a good idea for a lunch box at university! I hope you'll like it, and tell me what you got for Christmas ;) 




J'espère que vous avez passé un joyeux Noël! J'ai été super gâtée avec plein de cadeaux magnifiques et j'ai passé un bon moment avec ma famille :) Me voici de retour avec une recette facile et idéale à emporter pour le travail ou la fac! J'espère que vous aimerez, et dîtes-moi ce que vous avez reçu comme cadeaux ;)


You'll need:

Rice (Cooked and cooled)
Prawns (Six)
Olive oil
Lemon juice
Fresh coriander
Salad leaves (roquette -mint)
Chili pepper (fresh and thinly sliced)
Onions
Garlic
Paprika
Pepper 
Salt


Ingrédients:

Riz (cuit et refroidi)
Crevettes (six)
Huile d'olive
Jus de citron
Coriandre fraiche
Feuilles de salade (menthe-roquette)
Piments (émincé très finement)
Oignon
Ail
Paprika
Poivre
Sel


-1- 

(En) Peel the prawns. In a bowl, mix 4 tablespoons of olive oil and the juice of one lemon. Ad the coriander leaves, the sliced chili pepper, the sliced garlic clove, a little pepper and salt.
Leave the prawns to marinate for a least one hour.

(Fr) Décortiquez les crevettes. Dans un bol, mélangez 4 cuillères à soupe d'huile d'olive et le jus d'un petit citron. Ajoutez les feuilles de coriandre, le piment en petits morceaux, la gousse d'ail écrasée, un peu de poivre et de sel.
Laissez mariner pensant au moins une heure.



- 2 -

(En) In a hot frying pan, cook the prawns. Leave the to cool in the fridge. Filter the marinade.

(Fr) Dans une poêle, faire sauter les crevettes. Laissez-les refroidir dans le frigo. Filtrez la marinade.



- 3 -

(En) Mix the rice with the marinade (quantity depends on the taste you want, stronger or just discreet). Dispose a the salad leaves and coriander leaves with a few slices of onion and the prawns. Sprinkle paprika on top and add lemon slices if you like.

(Fr) Mélangez le riz avec la marinade (la quantité dépend de la puissance du goût que vous souhaitez). Disposez les feuilles de roquettes et de menthe ainsi que de coriandre sur le riz avec les crevettes et de l'oignon finement émincé . Saupoudrez de paprika et ajoutez des zestes de citron.



Table: Zara Home
Scarf: Etam
Bowl: Ikea
Wooden flatware: Souverir from Antibes





6 comments:
  1. Mhmmm, that's a yummy receipt for a calories - light meal!


    Rosa
    Styleyourselfinstyle.blogspot.com

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  2. Super sympa cette recette qui donne très envie de tester!!!!!

    Bisous!

    Tiff

    http://mabulledepensees.blogspot.fr

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  3. ça a l'air délicieux!
    http://la-petite-vie-de-marie.blogspot.fr/

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  4. Looks yummy! Thank you!
    Merry Christmas and Happy New Year!

    Margo Raffaelli

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