Goat cheese and pears in brick



New recipe! I've been obsessed with bricks these past few weeks. It's super easy and one can try very interesting flavor associations! 


Nouvelle recette! J'aime beaucoup préparer des plats avec des feuilles de brick en ce moment, c'est super facile et on peut essayer plein d'associations de goûts différents!




You'll need:

3 cooked pears 
200 g goat cheese
12 brick sheets
cinnamon 
thyme
coriander 
honey
pepper


Ingrédients:

3 poires cuites
200 g de chèvre frais
12 feuilles de brick
cannelle
thym
coriandre
miel
poivre


1. Mix the goat cheese with 3 teaspoon of thyme, one ½ of cinnamon and one ½ of coriander.


1. Mélanger le fromage avec 3 cuillères à café de thym, une ½ de cannelle et une ½ de coriandre.






2. Layer two brick sheets and place half a pear in the middle, cover with goat cheese and pour a teaspoon of honey.


2. Superposer deux feuilles de brick, déposer un demi poire au milieu, couvrir du mélange de chèvre et verse rune cuillère à café de miel.




3. Fold the sheet and maintain with a small knot.


3. Replier les feuilles et maintenir avec un noeud serré.



4. Glaze with melted butter or oil.


4. Badigeonner avec du beurre fondu ou de l'huile.


5. Put in the oven at 210°C for 15 minutes and finish under the grill for 5 minutes.

5. Mettre au four à 210°C pendant 15 minutes et terminer la cuisson sur la fonction grill pendant 5 minutes.



Bon Appétit! :)
9 comments:
  1. Gosh, it looks so delightful! Really need to try that.

    <3
    http://zazzish.blogspot.pt/

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  2. Super cette recette ça a l'air super bon!!

    http://mabulledepensees.blogspot.fr/

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  3. J'en fais souvent j'adore ça ^^
    Biz Jeny

    www.jenychooz.lautre.net

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  4. I love the presentation. Looks delicious.

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  5. Hmmmm ça donne faim !
    J'essayerai tiens ;)

    Joanna ❤


    WWW.FITYOURCHIC.COM

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  6. I am zero when it comes to cooking or food but gosh, they look yummy :)
    Do drop by us and you could also stand a chance to win $100 Amazon Gift Card
    Regards
    Patchoulii-Flog

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  7. Looks so good! Makes you hungry right away! :)
    www.frommyperspectivefashion.blogspot.com

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  8. mmmm!! I love it!!

    kisses

    New post: www.pourquoimoi.es

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