Chicken with lime and honey




It's been quite a while since I posted the last cuisine recipe. This is a very nice dish if you like sweet and sour sauces, and it's easy to prepare.


you'll need: (2 persons)

- 2 chicken breasts
- 2 limes
- a few lime zests
- 1 onion
- 3 tablespoons honey
- 2 tablespoons cream
- salt and pepper
- rice 

Slice the chicken , juice the limes and put it all together in a bowl with the honey. let it the mixture in the fridge for an hour. 
Prepare the rice as usual, cut the onion and the zests. 
Grill the onion with the chicken without the liquid. Once it's grilled, add the zests and the liquid. When the water boiled off, you can add the cream, the salt and the pepper.

J'ai l'impression de ne pas avoir posté de recette de cuisine depuis longtemps. Ce plat est bon pour ceux qui aiment les sauces aigres-douces, et est facile à préparer.

Ingrédients: (2 personnes)

- 2 blancs de poulet
- 2 citrons verts
- quelques zestes de citron vert
- 1 oignon
- 3 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe de crème
- sel et poivre
-riz

Découpez le poulet et pressez les citrons, et mettez tout dans un bol avec le miel. Laissez le mélange reposer au frigo pendant une heure. 
Préparez le riz comme d'habitude, émincez l'oignon et coupez de fins zestes de citron. 
Faites revenir l'oignon et le poulet sans la marinade. Une fois grillés, ajoutez la marinade et laissez réduire, puis ajoutez la crème. Assaisonnez.



This is what your "marinade" should look like :)
Voilà à quoi votre marinade devrait ressembler :)




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